Bacolod Chicken Inasal

Sa Bacolod, kilalang kilala ang Manokan Country. Kaya kapag ako nagbabakasyon, napapadaan din ako sa lugar na iyon, isa syang mahabang manokan restaurant na puro inihaw na manok at baboy. Pero dahil specialty ng Bacolod ang Chicken Inasal, talaga nga naman napakasarap, lalo na kapag my kasamang malamig na beer.

Sa Bacolod City maraming resto na related sa Inasal, ang huli kong natikman ay sa NeNa's, base sa mga sabi sabi ng mga kaibigan ito daw ang pinaka sikat ngayon panahon, dahil sa magandang serbisyo, malamig na lugar at open nadin sila sa Franchizing, kahit sa bacolod mismo ay ang dami nadin nilang Branches.

Talagang mahihilig ang mga taga Bacolod sa Inasal, dahil kahit saan sulok ka pumunta ay meron ganitong luto at talagang masarap at hilig ng lahat. Sa ngayon nakikita ko ang progreso ng isang probinsya na katulad ng Bacolod City ay mabilis dahil sa dami ng foreigner at investors.